6 Macam Enzim Pencernaan : Pengertian dan Fungsinya Lengkap

Posted on
5 (100%) 1 vote[s]

Macam-Macam Enzim Pencernaan Dan Fungsinya Lengkap

Enzim Pencernaan – Segala jenis makanan yang dikonsumsi, akan dicerna dengan baik oleh enzim pencernaan. Enzim pencernaan ini memiliki peran yang penting, dalam proses mengolah makanan dan penyerapan nutrisi di tubuh kita.

Enzim pencernaan juga diproses dengan alami oleh sistem pencernaan, yang terdapat di dalam tubuh. Tugasnya adalah untuk memecah komponen makanan seperti misalnya lemak, karbohidrat, dan juga protein. Tujuannya adalah supaya nutrisi yang bersumber dari makanan bisa diserap ke dalam aliran darah, untuk menunjang fungsi sel yang ada di dalam tubuh.

Macam-Macam Enzim Pencernaan Dan Fungsinya

Tubuh akan memproduksi berbagai macam enzim pencernaah yang gunanya untuk memecah nutrisi, yang ada di dalam makanan yang kita makan. Supaya nutrisi dari makanan itu dapat diserap. Berbeda dengan jenis nutrisi maka enzim pencernaannya juga akan berbeda. Berikut ini beberapa macam enzim pencernaan yang ada di dalam tubuh :

Amilase

Adalah enzim yang diproduksi oleh air liur, pankreas dan juga usus halus. Tugas dari enzim ini adalah untuk memecah zat pati atau karbohidrat untuk menjadi gula atau glukosa. Ketika makanan yang mengandung karbohidrat dikunyah, maka kelenjar liur yang ada di dalam mulut akan menghasilkan amilase.

Setelah makanan itu tertelan, maka makanan akan dicerna lebih lanjut di usus halus oleh enzim amilase yang dihasilkan oleh pankreas. Di dalam usus tersebut, amilase akan terus memecah molekul zat pati sampai menjadi glukosa. Yang kemudian nantinya akan diserap ke dalam sirkulasi darah melalui dinding pada usus halus.

Baca Juga :   Pengertian Jaringan Tumbuhan Serta Fungsinya Secara Lengkap dan Macamnya

Protease

Adalah enzim pencernaan yang tugasnya adalah untuk memecah protein yang ada di dalam makanan, menjadi asam amino. Enzim ini juga diproduksi di bagian lambung, pankreas, dan usus halus. Ada beberapa enzim protease yaitu pepsin atau enzim pencernaan yang utama di lambung, tripsin, dan kimotripsin.

Lipase

Adalah jeniz enzim yang tugasnya untuk memecah lemak menjadi asam lemak dan gliserol atau zat gula yang mengandung alkohol. Organ tubuh yang berperan dalam menghasilkan enzim tersebut adalah pankreas dan juga lambung. Enzim lipase juga ditemukan di dalam ASI, yang berguna untuk membantu bayi dalam mencerna molekul lemak ketika bayi sedang menyusu.

Maltase

Enzim ini diproduksi oleh usus halus yang kegunaannya adalah untuk menghancurkan maltosa. Zat gula maltosa ini biasanya banyak ditemukan di dalam tumbuhan, misalnya biji-bijian, ubi dan juga gandum.

Laktase

Adalah enzim pencernaan yang memecah gula laktosa. Gula ini juga biasa ditemukan di dalam susu. Bagi orang yang intoleransi dengan laktosa sering disarankan untuk mengkonsumsi enzim laktase tambahan, ketika sedang mengkonsumsi susu.

Sukrase

Adalah enzim yang diproduksi oleh usus halus. Fungsi dari enzim ini adalah untuk memecah sukrosa menjadi gula sederhana. Seperti misalnya fruktosa dan glukosa. Gula sukrosa juga banyak ditemukan di tanaman misalnya tebu, sorgum, dan bit gula. Sukrosa juga banyak ditemukan pada madu, tetapi dalam jumlah yang sedikit.

Peranan enzim pencernaan memang sangat penting bagi proses pencernaan yang ada di dalam tubuh anda. Tetapi kerja enzim pencernaan dapat terganggu bila anda sedang demam, mengkonsumsi jenis obat-obatan tertentu, atau sedang menjalani suatu diet khusus. Penyakit Radang pankreas, penyakit Gaucher, dan fenilketonuria juga bisa membuat fungsi enzim pencernaan menjadi terganggu.

Baca Juga :   Respirasi atau Pernapasan : Pengertian, Definisi dan Strukturnya Lengkap

Bila anda mengalami penyakit tersebut maka anda membutuhkan suplemen khusus untuk enzim pencernaan. Selain untuk membantu proses pencernaan suplemen juga bisa meringankan keluhan, yang terkait dengan gangguan enzim pencernaan yang sedang anda alami. Pastikan anda berkonsultasi terlebih dahulu dengan dokter sebelum mengkonsumsinya.

Demikian penjelasan mengenai macam-macam enzim pencernaan dan juga fungsinya. Semoga dapat memberi manfaat, dan menambah pengetahuan anda.

Baca Juga :